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Come preparare la macedonia speziata

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La macedonia è un toccasana soprattutto ora che sta per iniziare l'estate e poi fa bene perchè dentro vi è una vasta varietà di frutta. Questa ricetta ti permette di prepararne una diversa, speziata, accompagnata da una ottima crema di yoghurt alla banana.

Istruzioni
Difficoltà
  1. La prima cosa che devi fare per preparare questa buonissima macedonia speziata è prendere i kiwi e tagliarli a cubetti, poi mettili in un contenitore con il succo di limone e la bacca di vaniglia, che avrai prima tagliato per la lunghezza e poi in 3 pezzi, poi mescola, copri con uno strofinaccio per mezz'ora.

  2. A questo punto prendi le arance, togli la buccia a vivo e poi tagliale a cubetti, unendo un pezzetto di cannella e lo zucchero e poi copri con la pellicola.
    Ora prendi lo yoghurt, mescolalo al miele, unisci la banana che avrai prima tagliato e frulla.
    Prendi dei bicchieri da frullato, quindi alti e metti un primo strato di kiwi senza vaniglia.

  3. Il secondo strato dovrà essere di arance e il terzo di crema di yoghurt; unisci gli amaretti che avrai prima sbriciolato e poi servi, guarnendo i bicchieri con pezzetti di frutta e una cannuccia carina.
    Poi conservarli per un pochino in frigorifero, ma ti consiglio di consumarli appena sono stati preparati.


di elenoireh 12 luglio 2010
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