pianetadonna.it

Ricette simili Non ci sono articoli correlati per questo articolo
Speciale Non ci sono articoli correlati per questo articolo

Come Preparare una Torta al Cioccolato

come-preparare-una-torta-al-cioccolato

Ecco una ricetta semplice, veloce e genuina. Ottima se hai ospiti a cena, per preparare una sana merenda al tuo bambino, o semplicemente per soddisfare la tua voglia di "buono". Qualche semplice passo e riuscirai a rallegrare qualsiasi momento della giornata!

Istruzioni
Difficoltà
  1. Il primo passo da fare è semplicemente mettere il cioccolato a pezzetti con il burro a bagnomaria in modo da farli sciogliere.
    Intanto inizia a preparare le varie parti che ti serviranno poco alla volta durante la preparazione.
    Le due cose da fare sono molto semplici:
    Setaccia la farina con il cacao e metti il tutto in un recipiente.
    Ora procedi separando i tuorli dagli albumi.

  2. Unisci i tuorli che hai separato precedentemente con lo zucchero e il latte.
    Amalgama il tutto e aggiungi farina e cacao setacciati.
    A questo punto aggiungi il cioccolato con il burro che hai già fuso.
    Adesso non ti resta che montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e unirli al composto appena preparato.

  3. Il dolce è praticamente pronto!
    Ora devi solo cuocerlo.
    Imburra e infarina il ruoto; in alternativa alla farina puoi usare anche il cacao così da evitare che la farina rimanga attaccata al dolce.
    Risclada il forno a 170 ° e solo quando è ben caldo inforna la tua torta.
    A cottura ultimata, prima di cacciarlo dal forno, controlla se l'interno del dolce è asciutto; in caso contrario prolunga la cottura di qualche minuto.
    Spolverizza con dello zucchero a velo e servilo da solo o accompagnato dalla crema che preferisci.
    Buon appetito.

Consigli utili

Consiglio di acquistare il cioccolato fondente con una percentuale di 70% di cacao; il dolce renderà meglio.
Utilizza uno sbattitore elettrico; ti aiuterà a rendere il composto cremoso e ben amalgamato.

Approfondimento

Non ci sono articoli correlati per questo articolo

Leggi anche:

Non ci sono articoli correlati per questo articolo

di RosaC 6 ottobre 2009
Caricamento in corso: attendere qualche istante...

0
Commenti

Chiudi
Aggiungi un commento a Come Preparare una Torta al Cioccolato...
  • * Nome:
  • Indirizzo E-Mail:
  • Notifica automatica:
  • Sito personale:
  • * Titolo:
  • * Avatar:
  • * Commento:
  • * Trascrivi questo codice:
* campi obbligatori