Come trasformare un frutto o un ortaggio in un contenitore
Per trasformare un frutto o un ortaggio in un contenitore basterà aprirlo e svuotarlo! La polpa andrà ovviamente conservata e in qualche caso puoi anche usarla per una preparazione da servire nello stesso recipiente. Con queste ciotole renderai più attraenti dei piatti di per sé piuttosto semplici, come l'insalata di riso o la macedonia di frutta.
La zucca:
Con un coltello stacca la calotta superiore della zucca, badando che abbia le dimensioni adatte per fare da coperchio, poi, con il cucchiaino e il coltelo, asporta i semi e la polpa.
Questa ciotola è adatta per servire l'insalata di riso o anche la polpa di zucca, tagliata a dadini e fatta saltare in padella.Il cocomero:
Con il coltellino pratica dei tagli a zig zag sulla parte alta del cocomero per ricavare un coperchio.
Asporta la polpa con il cucchiano e metti in frigo fino al momento dell'uso.
Utilizzala come contenitore per la macedonia di frutta, inserendovi anche la sua polpa tagliata a pezzi.
In alternativa puoi adoperare il melone o l'ananas.La zucchina:
Dopo aver asportato dalla zucchina una fetta sottile, tagliandola in senso orizzontale, svuota l'ortaggio fino ad ottenere una specie di canoa.
Ricorda che le pareti dovranno essere abbastanza spesse per reggere il contenuto senza deformarsi.
Usala come salsiera o rimpila di olive, formaggio molle o sottaceti per l'aperitivo.
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