pianetadonna.it

Ricette simili Non ci sono articoli correlati per questo articolo
Speciale Non ci sono articoli correlati per questo articolo

Come preparare le focaccine con gorgonzola, pere e noci

come-preparare-le-focaccine-con-gorgonzola-pere-e-noci

Le focaccine con noci, gorgonzola e pere, sono degli ottimi antipasti. Una pietanza di facile e rapida preparazione, occorre fare delle morbide e buone focaccine, da farcire con insalata, noci e gorgonzola. Un antipasto ideale per stuzzicare l'appetito dei tuoi ospiti.

Istruzioni
Difficoltà
  1. Iniziate le vostre focaccine, setacciando la farina col lievito dentro una ciotola, unite poi i gherigli di noce tritati finemente dentro il mixer da cucina. Nel frattempo, mescolate il tutto, unitevi il burro freddo tagliato a tocchetti e lavorate tutti gli ingredienti con le mani, finchè non otterrete un composto sbriciolato.

  2. A questo punto, aggiungete il latte, un pizzico di sale, l'uovo sbattuto e mescolate il tutto, fino ad ottenere un impasto morbido. Dopodichè, stendete l'impasto lavorato sul piano, in una sfoglia di circa 1 cm di spessore.Ricavate dall'impasto una ventina di dischi, con l'aiuto del tagliapasta, di 5 cm di diametro. Dopodichè, trasferite i dischi dentro una placca rivestita da carta da forno.

  3. Infine fate cuocere le focaccine, in forno preriscaldato, alla temperatura di 190 / 200 gradi, per circa venti o venticinque minuti, poi lasciate raffreddare e tagliatele in due, in senso orizzontale, quindi servitele in tavola, farcite con qualche foglia d'insalata, le fettine di pere ed il gorgonzola. Buon appetito!

Approfondimento

Non ci sono articoli correlati per questo articolo

Leggi anche:

Non ci sono articoli correlati per questo articolo

di cetty05 26 gennaio 2011
Caricamento in corso: attendere qualche istante...

0
Commenti

Chiudi
Aggiungi un commento a Come preparare le focaccine con gorgonzola, pere e noci...
  • * Nome:
  • Indirizzo E-Mail:
  • Notifica automatica:
  • Sito personale:
  • * Titolo:
  • * Avatar:
  • * Commento:
  • * Trascrivi questo codice:
* campi obbligatori