Taglia con il coltello i marron glacés a pezzettini. Spezzetta poi il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola con 100 ml. di panna. Mescolando continuamente con una spatola, fallo sciogliere a bagnomaria. Unisci i marron glacés tritati e mescola nuovamente per amalgamarli. Ritaglia con un coltello affilato il pan di Spagna rotondo dandogli la forma di stella a 5 punte.

Dividilo a metà nel senso orizzontale e poni la base su un piatto da portata dalla forma allungata. Poi prendi il pan di Spagna rettangolare e taglialo a forma di coda di cometa. Dividi anch'esso a metà in senso orizzontale ed unisci la base della coda a quella della punta già sul piatto. Metti il rhum in una ciotolina e spennellalo sul pan di Spagna, sia di base, sia di copertura.

Farcisci le 2 parti della cometa con la crema al cacao e marron glacés e ricoprile infine con l'altra metà del pan di Spagna, adagiando la parte bagnata di rhum. Taglia i canditi a piccoli spicchi. Taglia a pezzettini il cioccolato bianco e mettilo in una ciotola. Aggiungi 50 ml. di latte e fai fondere il cioccolato a bagnomaria, mescolando continuamente con una spatola.

Spalma subito il cioccolato bianco sulla stella e sulla coda, ricoprendole completamente. Decora la superficie della cometa con gli spicchi di canditi e con i diavoletti. Dopo circa 15 minuti, con il completo raffreddamento, il cioccolato bianco si indurirà. A questo punto potrai portare il dolce in tavola.